2017年，茅台酒的亮眼表现成了一个现象级，尽管茅台集团董事长表示，要把普通工薪阶层老百姓喝得起、承受得了作为价格高低的重要鉴定标准。而茅台酒的价格已经不再是价值的体现那么简单了，对于整个白酒行业来说，其承载的还有中高端白酒品牌阵营的“旗帜”作用，茅台价格的上扬，势必会引起其他白酒品牌的“应声而涨”。
茅台不管保价还是控价 消耗掉才是关键
而对于茅台集团来说，茅台酒作为茅台集团利润的一个强势增长极，想要实现2020年千亿集团的目标，在这样的一个大背景下，茅台酒需不需要涨，也是颇具玩味的。
有相关人士在解答朋友问茅台有没有泡沫时，说，“茅台属于酱香型白酒，白酒没有泡沫，有泡沫的那是啤酒。”也有业内相关人士给出的一个观点是，大家要正视“炒”茅台的事实，如果茅台酒不是用来喝掉，而是大量囤积起来，迟早会出大问题的，就像“一个水库，如果一直蓄水而不分流，大坝早晚会垮掉”。
这不是危言耸听，2012年时，临沂茅台酒回收曾有突破2000元但是一瓶难求的情况。转折发生在2013年。2013年因为严控“**消费”，供大于求，白酒的价格出现大幅度下滑，茅台也不例外，出现了价格跳水。因此，那个阶段茅台的主要工作就是保价。
当时，严控“**消费”政策导致茅台大约30%的公务消费市场存量缩水，新的目标群体还没有建立，同时受困于“塑化剂”风波的影响，茅台等中高端经销商甚至出现了低价抛货的现象。
